『店は小さいですが、味には自信あり。
金ちゃんのおまかせコースもあります。是非、食べに来てください。』
私が歌う金ちゃんすしの歌
♪ きんちゃん音頭 ♪
1952.3.22 生まれ
中・高校エレキバンドに熱中し
バンド活動中心の生活になる(エレキの金ちゃん)
その傍ら、寿司屋でアルバイトの毎日
いつのまにか料理の道に進む
先生の勧めで池袋にある武蔵野調理師専門学校へ入学(3期生)
卒業後、株式会社紀文(料理部)へ入社
池袋店・赤坂店・銀座店などで修業し、
その後、台湾〜埼玉にて営業
1993年 金ちゃんすしハワイ店 開店
現在に至る
店主 福田 金次
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金ちゃんって
おしながき
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営業時間
夕食 17:30-22:00(月〜土)
PHONE (808)534-0088
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